Les jeunes taureaux que nous élevons à la ferme du FiBL - des taureaux IA bio potentiels - sortent au pâturage presque tous les jours, en fonction du temps. Ils ne reçoivent pas d'aliments concentrés, seulement du foin dans l'étable. Avec cet élevage, ils ont actuellement de très bons gains journaliers de 1100 à 1400 g.
Il est important que les futurs taureaux reproducteurs, qui devraient être utilisés largement dans les exploitations bio suisses, aient une bonne croissance sans aliments concentrés et avec beaucoup de pâturage. On peut en déduire qu'ils utilisent bien les fourrages grossiers et sont de gros mangeurs.
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